So sánh trà và cà phê: Thức uống nào có lợi cho sức khỏe hơn?

Có thể nói trà và cà phê chính là hai loại đồ uống lâu đời và vô cùng được ưa chuộng trên thế giới. Cả hai loại thức uống này đều cung cấp những lợi ích nhất định cho sức khỏe. Tuy nhiên loại nào tốt cho sức khỏe hơn? Đây là một câu hỏi về trà và cà phê được rất nhiều người đặt ra.

Để tìm đáp án cho câu hỏi này, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau so sánh trà và cà phê. Mời các bạn theo dõi kết quả trong bài viết sau đây nhé!

Tác dụng của trà và cà phê đối với sức khỏe

Cả trà và cà phê đều được công nhận là thức uống có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể con người. Trước khi so sánh trà và cà phê, chúng ta sẽ cùng điểm qua một số công dụng của hai loại đồ uống này đối với sức khỏe như sau:

Trà và cà phê đều có những công dụng tốt cho sức khỏe

Các nhà khoa học đã công nhận trà là thức uống tốt cho sức khỏe với các lý do sau:

• Chất chống oxy hóa có trong trà giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào.
• Chất gallotanin khiến sự thoái hóa của các tế bào thần kinh được ngăn chặn, giúp phục hồi tế bào thần kinh. Vậy nên việc uống trà được cho là rất có lợi cho não bộ.
• Flavonoide có trong trà giúp hạn chế cholesterol, xơ hóa mạch máu. Uống trà giúp giảm nguy cơ tai biến mạch máu não, hạn chế nhồi máu cơ tim và các bệnh về tim mạch.
• Trà còn có tác dụng giúp tinh thần hưng phấn, kích thích thần kinh trung ương, làm tim đập nhanh hơn và kích thích hô hấp.

Ngoài ra, uống trà còn có tác dụng phòng chống ung thư, ngăn quá trình tổn thương ADN, hạn chế quá trình loãng xương và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh parkinson. Còn về cà phê, nếu uống đúng liều lượng thức uống này sẽ giúp bạn giảm được mệt mỏi, đau đầu và căng thẳng. Ngoài ra cà phê cũng giúp hạn chế các bệnh như tiểu đường, cao huyết áp, hen suyễn,…

So sánh trà và cà phê về hàm lượng caffeine

Trong trà và cà phê đều chứa một lượng caffeine khá cao. Có thể nói đây là thành phần đặc trưng của cả hai loại đồ uống này. Sau đây chúng ta sẽ cùng nhau so sánh trà và cà phê về hàm lượng caffeine xem loại nào cao hơn nhé.

Hàm lượng caffeine trong cà phê

Rất nhiều nghiên cứu đã tiến hành tìm hiểu lượng caffeine trong hạt cà phê. Sau quá trình nghiên cứu, chúng ta có hàm lượng caffeine trong cà phê là 1,1 – 2,2 %. Trong 210ml cà phê có lượng caffeine là 65 – 175mg.

Cà phê có chứa lượng caffeine khá cao

Như vậy, một tách cà phê nhỏ tự pha tại nhà có thể chứa khoảng 50mg caffeine. Trong khi đó một tách loại lớn tại Starbucks với 473ml có thể chứa hơn 300mg.

Hàm lượng caffeine trong trà

So sánh trà và cà phê, chúng ta thấy trong lá trà có chứa 3,5% hàm lượng caffeine. Với lá trà mate là 0,89 – 1,73%. Như vậy, lượng caffeine có trong 210ml trà sẽ dao động từ khoảng 30 đến 70mg. Tuy nhiên khi so sánh trà và cà phê, chất ức chế caffeine trong trà sẽ giúp người uống có cảm giác thoải mái hơn là cà phê.

Trà trắng là loại trà có chứa hàm lượng caffeine cao nhất

Trong một nghiên cứu của Đại học Zagreb, Croatia (khoa công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học), trong trà trắng có chứa hàm lượng caffeine cao nhất với 4,55%. Trà mate thấp nhất với 1,05%. Trà ô long có chứa từ 2,04% trong trà xanh đến 3,86% với trà đen.

Ngoài caffeine thì trong trà còn có một lượng nhỏ 2 alkaloid gồm theobromine và theophyllin. Hai chất này giúp giãn cơ, tạo cảm giác thoải mái cho cơ thể.

Lưu Ý: Bên trong trà xanh cũng chứa nhiều chất caffeine và EGCG giúp cho người uống tỉnh táo, tiêu hóa nhanh

Bên cạnh đó, trà còn chứa acid amin L-Theanine. Đây là acid amin có công dụng giúp dịu não, tạo cho hệ thần kinh trung ương cảm giác thư giãn. Đặc biệt, chất này chỉ có trong trà và không có trong cà phê.

Trà và cà phê loại thức uống nào tốt hơn?

Sau khi so sánh trà và cà phê, có thể thấy hàm lượng caffeine trong trà thấp hơn so với cà phê. Ngoài ra, tùy theo nguồn gốc và các chế biến mà hàm lượng caffeine cũng có thể tăng hoặc giảm.

Uống trà đúng cách sẽ giúp giảm các nguy cơ về tim mạch hơn là uống cà phê. Trà cũng giúp giảm các nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư da. Ngoài ra, uống trà cũng giúp giảm lo lắng, kiểm soát mức cholesterol và ổn định huyết áp.

Chọn uống trà hay cà phê sẽ tùy theo khẩu vị của mỗi người

Trong khi đó uống cà phê có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, mất trí nhớ, bệnh Alzheimer và Parkinson. Sau quá trình nghiên cứu các nhà khoa học còn phát hiện ra việc sử dụng thức uống có chứa caffeine đúng liều lượng còn giúp làm tăng tuổi thọ.

Có thể nói rất khó để so sánh trà và cà phê thức uống nào tốt hơn. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn sẽ chọn trà hoặc cà phê để uống hàng ngày. Tuy nhiên dù chọn loại nào thì cũng cần uống đúng liều lượng mà các chuyên gia khuyên dùng. Cụ thể, lượng caffeine có thể nạp vào cơ thể trong một ngày không nên vượt quá 400mg.

Vừa rồi là chi tiết nội dung so sánh trà và cà phê mà chúng tôi đã nghiên cứu và tổng hợp. Có thể thấy cả hai loại thức uống này đều có những tác dụng riêng, tốt cho cơ thể. Bạn có thể chọn uống trà hoặc cà phê tùy theo sở thích của mình. Tuy nhiên đừng quá lạm dụng chúng nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình nhé!